چنتا توصیه ی خودمونی

https://www.khabaronline.ir/news/1811330/%D9%87%D9%88%D8%B4-%D9%85%D8%B5%D9%86%D9%88%D8%B9%DB%8C-%D9%87%D8%B1-%DA%A9%D8%B4%D9%88%D8%B1-%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D9%87-%D8%B4%DA%A9%D9%84-%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%85-%D8%AF%D8%B1%D8%A2%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D8%B9%DA%A9%D8%B3

زعفران را در یک کیسه ریخته و در آن را محکم ببندید. اگر زعفرانی که خریداری کرده اید، زعفران بسته بندی شده است، فقط کافی است در آن را باز نکنید. یک قاشق بردارید و با لبهی قاشق روی کیسه بکشید. آنقدر این کار را تکرار کنید تا زعفران کاملا پودر شود.

مرحله اول:ابتدا کره را ذوب کنید و با یک قاشق از آن کف قالب کیک یا ظرف پیرکس را چرب کنید. نیمی از پودر نارگیل راکف ظرف بپاشید. بعد تعدادی نصف گردو روی آن بچینید (استفاده از گردو اختیاری است).مرحله دوم:شیر، شکر و روغن مایع را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. هم بزنید تا مایع داغ و شکر در آن حل شود.مرحله سوم:گلاب و زعفران را به مواد اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر هم بزنید تا شروع به قل زدن کند. حال شیره خرما را بریزید و هم بزنید.مرحله پنجم:حلوا را در قالب آماده شده روی گردو ها بریزید. روی حلوا را تا جای ممکن صاف کنید. سپس پودر نارگیل باقیمانده را روی حلوا بپاشید. در صورت تمایل مقداری هم خلال بادام روی آن بپاشید.